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慈禧式煎小块牛排
类别: 私家菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 煎 1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀； 2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟； 3. 将锅中猪油滗去，加入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:58
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红白腰花
类别: 滇黔菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 油爆 1. 将猪肚头洗净，正剞斜十字花刀，再切为3 厘米见方的块，入碱水浸泡2 小时，换水除净碱味； 2. 猪腰去臊，改刀同猪肚块大小，用清水漂洗，除去异味； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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彩蛋海米烧油菜心
类别: 家常菜
营养不良食谱
美容养颜食谱
工艺: 烧 1. 油菜心洗净去老根，顺刀一劈两半； 2. 海参、虾仁切成末； 3. 蛋清抽成蛋泡，加入精盐、味精、淀粉40克和成蛋泡糊待用； 4. 用鸡泥、海参末、虾仁、葱姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:14
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红焖鸡
类别: 补虚养身食谱
老人食谱
山西菜
工艺: 蒸 1. 将鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，鸡腿剁成8 块，鸡头剁成4 块，两扇各剁8 块，剩中间剁成2 块； 2. 先将鸡块在凉水中浸泡3～5 分钟，再用开水焯一下，捞出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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红烧鲫鱼豆腐
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 红烧 1.鸡脯肉洗净入水煮熟备用；将鸡蛋打入碗中，搅打均匀；海米用温水泡软，切成细粒。 2.蘑菇、冬笋、熟鸡脯肉加入清水中，再加入酱油、料酒、味精、盐、葱姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:28
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红烧瓦块鱼
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1.将猪肉切粒，加淀粉、盐拌匀备用。 2.将鸡蛋去壳打散，加入调味料拌匀。 3.将土豆去皮切片，蒸熟后搓烂成泥，加入肉粒、蛋浆、面粉和成面团，再捏成乒乓球 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:34
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干炸牛里脊
类别: 清真菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 干炸 1. 鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后，充分洗净，以水煮约2分钟，浸入加有盐的牛奶中以去除腥味。 2. 混合裹粉的材料（面粉、蛋汁、水、黑芝麻），比天妇罗的裹 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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红烧海参炸肚
类别: 清真菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 红烧 1.葱和姜一半拍破，一半捣碎用料酒取汁；熟瘦火腿切成小尖三角片；发菜洗净，水发后切碎；白菜摘去留小苞洗净；盐蛋黄一切两半；荸荠削皮洗净剁成米状；咸鸭 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
