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排骨毛豆双瓜汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将苦瓜去籽切成块； 2. 丝瓜刮去外皮，切成块； 3. 葱切段、姜切片； 4. 汤锅加多量的清水，水烧开后放葱段、姜片及排骨，撇去脏沫，煮到排骨熟软； 5. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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掌上明珠
类别: 上海菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 鸭掌用清水洗净，入锅加清水煮酥，取出去骨，仍保持原形完整； 2. 鲜虾仁斩成茸泥，放入碗中，加鸡蛋液、盐、酒、干淀粉拌匀，做成12个虾丸； 3. 做好的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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捶鸡
类别: 湖南菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡取出内脏，去掉嗉囊、食管和气管，用水洗净，剔去鸡骨，皮面向下，平铺在案板上，用刀背将鸡肉轻轻捶松，待用； 2. 将黄酒、盐（4克）、干淀粉、鸡蛋 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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虎皮肘子炖菜粉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
便秘食谱
工艺: 炖 1. 将猪肘子刮洗干净，放入沸水锅中焯透，捞出备用； 2. 换水煮至八分熟，将皮面擦干，抹上一层糖色，放入九成热的植物油中炸至皮面呈虎皮色，取出晾凉后切 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:10
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蘑菇锅巴汤
类别: 北京菜
营养不良食谱
特色菜
工艺: 锅烧 1.把丝瓜用锋利的玻璃片刮去表面蜡质皮，去籽切成月牙片。蘑菇切成片；锅巴用侧刀切成3厘米长的梭子形块，避免碎块太多。 2.锅内放一大碗鲜汤，烧沸后加入蘑 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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蘑菇豆芽丸子汤
类别: 四川菜
营养不良食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 烧 1. 将黄豆芽洗净； 2. 蘑菇洗净切成片； 3. 将猪肥瘦肉、马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒； 4. 加入盐、胡椒、豆粉、姜米、鸡蛋制成肉坯待用； 5. 将鲜汤加黄豆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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肉丝绿豆芽汤
类别: 私家菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 煮 1.猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水； 2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽，煸 ...
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肉丝炒面筋
类别: 清真菜
补虚养身食谱
水肿食谱
工艺: 炒 1. 将牛肉洗净切成丝； 2. 条面筋撕成细丝(水不要挤干)； 3. 葱洗净切丝； 4. 姜、蒜分别洗净切米； 5. 青蒜洗净切段； 6. 将料酒、酱油、味精、淀粉、白汤 ...
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