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生爆盐煎肉
类别: 四川菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煎 1. 先将猪肉去皮，切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄片； 2. 姜去皮切成薄片； 3. 青蒜斜着切成10毫米长的段； 4. 鲜红辣椒切成和宽各10毫米的块； 5. 炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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炒卷筒鳝鱼
类别: 滇黔菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸烹 1. 将鳝鱼摔昏，剖腹后清除内脏，漂净血污，擦干，除去脊骨； 2. 去骨鳝鱼翻过来从里面改宗、直花刀，再切成段； 3. 韭黄择洗干净，切成寸段； 4. 用小碗1 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:39
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炒勺子肉
类别: 江西菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1. 带皮猪肉切成6 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米厚的肉片； 2. 青蒜择洗干净，取其蒜白洗净，去一层外皮剖成两半，再切成3 厘米长段； 3. 干红辣椒去蒂去籽， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:28
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香辣黄牛蹄
类别: 营养不良食谱
私家菜
工艺: 焖 1. 黄牛蹄治净切大片； 2. 豆芽炒熟装入盘； 3. 锅中放猪油烧热，下辣椒酱煸炒，加入鲜汤、盐、牛蹄片，文火焖熟，然后连肉带汁盛于豆芽上； 4. 另锅烧猪油 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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香辣麻仁鱼条
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 滑溜 1.将鸡蛋磕在碗内，放入面粉、适量的湿淀粉和水调制成糊；红辣椒去籽，和姜都切成米；葱切成花。香菜摘洗净。 2.将鱼肉切成5厘米长、7毫米宽的方条，用料酒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:34
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香辣粉蒸肉
类别: 健脾开胃食谱
私家菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将大米粉（籼米粉）、花椒粒放入锅内，小火干炒至熟，磨成粉； 2. 猪肉刮洗干净，切成片； 3. 姜去皮切细末； 4. 红糖加水调成汁备用； 5. 豌豆洗净，加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:29
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滑炝里脊丝
类别: 山东菜
补虚养身食谱
肾调养食谱
工艺: 炖 1. 里脊肉洗净片薄片切丝，加料酒、蛋清、湿淀粉10克（淀粉5克加水）浆匀； 2. 黄瓜、冬笋、姜分别洗净均切丝； 3. 勺上火放猪油烧至四成热时下入里脊丝用筷 ...
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湘西土匪鸡
类别: 湘西山区菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 鸡洗净，剁成4厘米长的条，入沸水中焯1分钟捞出； 2. 胡萝卜切块，焯水捞出； 3. 锅放底油烧六成热，放入豆瓣酱、姜、香料（八角、桂皮、花椒、茴香）大 ...
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