1.将砂仁、豆蔻、党参和白术烘干粉末;葱切葱花,姜切片。 2.草鱼宰杀洗净,用刀在鱼身划几刀,用盐、料酒、味精和药粉均匀地涂抹鱼身内外,将姜片、葱段放 ...
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1.将小茴香、八角、花椒、姜片用纱布袋装好,放入锅中,加适量的水,煮取药汁约300毫升。 2.去药袋,滤药液,再入锅中烧沸,将鸽蛋打下,煮熟即成。
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1. 将新鲜百合一片片剥下洗净; 2. 参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁; 3. 虾仁、蟹、鱼片洗净沥干, 入米酒、盐腌15 ...
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1.将菠菜洗净剁碎取压取出菠菜汁备用;将猪板油撕去膜皮,洗净,切成豆粒大小的丁。 2.将面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬面团,饧发,备用。 3.将饧 ...
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1. 将雄老鸭宰杀后,除去毛及内脏,用清水洗净,剁去脚爪; 2. 鸭在开水中氽一下,捞出,晾凉; 3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时,再用清水洗净,去除沙子 ...
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1.将牛肉易去筋膜,洗净后入沸水焯至色变,捞出晾冷后切成大片。 2. 将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜研成粉,再把、姜、葱绞汁拌和药粉,加盐75克,调 ...
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1.猪肉剁烂;虾肉切粒;葱洗净切成葱花。 2.猪肉和虾肉混合,再加入调料(盐、酱油、植物油、香油、胡椒粉)搅拌起胶,做成馅料。 3.再放入葱花,放在一边 ...
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1. 猴头菌冲洗后,放入盆内用温水涨发,约30分钟; 2. 捞出削去底部的木质部分,再洗净切成约2毫米厚的大片; 3. 发猴头菌的水用纱布过滤待用; 4. 黄芪洗净 ...
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