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奶油鲜笋
类别: 健脾开胃食谱
滇黔菜
便秘食谱
工艺: 拌 1. 将鲜竹笋刻成菊花形，入沸水锅焯后，倒入鸡清汤中吃上味； 2. 猪脊肉剞成小菊花形，入碗用蛋清、盐、湿淀粉、黄酒拌匀； 3. 炒锅置火上，下入猪油，烧至 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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芫爆蛤仁
类别: 上海菜
滋阴食谱
明目食谱
工艺: 芫爆 1.将蛤蜊烫熟，取出蛤仁；留汤25克加盐，味精调成汁。芫荽洗净切段。 2.油锅烧热下蒜片爆香，放进芫荽略煸，再放蛤仁爆炒几下。 3.加入蛤蜊汤汁，勾芡，淋入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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大蒜菠菜拌蛤仁
类别: 山东菜
滋阴食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮开口，剥出蛤仁，用原汤洗净；菠菜洗净，用开水烫熟，过凉切成2厘米的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用；姜切末。 2.菠菜加盐、味精、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:48
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芋茸香煎鱼肠
类别: 私家菜
补虚养身食谱
便秘食谱
工艺: 生煎 1.芋去皮，洗净，煮稔。鱼肠洗净剪度，虾米浸开剁粒，芫荽、葱切粒。 2.将芋茸、鱼肠、虾米、芜荽、葱混合调味料，拌匀，再加入面粉，做成小饼。慢火油锅煎 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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口蘑奶油汤
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
祛痰食谱
工艺: 烧 1. 将口蘑发好，洗净切片； 2. 锅内加清汤，放入口蘑烧开后加入奶油； 3. 再烧开时撒上面包丁及盐、胡椒粉、味精调味即成。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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老家拌茼蒿
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.花椒投入烧热的油锅中，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。 2.茼蒿洗净，切细末，去皮花生米推进擀成细粒，放盆中加盐、味精、醋、花椒油拌匀，盛入冷 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:44
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麻辣春笋
类别: 上海菜
滋阴食谱
祛痰食谱
工艺: 炒 1.春笋剥壳斩去老根，入水锅中煮熟，冷却后切成梭子片。芝麻酱加冷开水50克调匀。 2.炒锅烧热放花生油，烧至六七成热投入春笋滑油后倒出沥油。热锅留余油少 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:41
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原汁蛤蜊
类别: 私家菜
滋阴食谱
祛痰食谱
工艺: 白烧 1.将蛤蜊洗净，泡海水或盐水吐泥沙，再洗净。
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