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爆炒蜇结
类别: 福建菜
清热去火食谱
便秘食谱
工艺: 爆 1. 海蜇皮洗净，剔去膜，放清水中泡（不断换水）待盐涩味去净后，沥干水分，切7×2 厘米的条，每条打一个结，成蜇结； 2. 冬笋削去外皮，洗净，焯熟，切片； ...
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烧素鱼翅
类别: 素斋菜
营养不良食谱
祛痰食谱
工艺: 烧 1. 将水发玉兰片去笋节，去外皮，再把玉兰片切成鱼翅形状： 2. 从玉兰片笋尖薄片往根部片，再从笋尖用直刀切成细丝，即成素鱼翅； 3. 将切好的玉兰片用水氽 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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红烧义河蚶
类别: 湖北菜
冬季养生食谱
春季养生食谱
工艺: 隔水炖 1. 将义河蚶（泥蚶）剖壳剔肉洗净，刀拍其斧足，逐个将其一面拖剞平行花纹； 2. 再将其转90°，斜刀依次将蚶肉剞2/3 的片口； 3. 胡萝卜刮洗干净，切成片； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:51
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炸红萝卜
类别: 清真菜
清热解毒食谱
祛痰食谱
工艺: 炸 1. 将红萝卜洗净，切成二寸长段，切片后再成细丝； 2. 红萝卜丝用盐稍腌； 3. 加适量豆粉，拌匀； 4. 下热油中炸脆，捞起盛于碟中； 5. 加上红油、生抽、花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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麻油酱萝卜
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
理气调理食谱
工艺: 拌 1.将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干； 2.用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加香油略拌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:41
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甜萝卜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将水萝卜洗净切成丝； 2. 拌入白糖调匀即可。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:9 时间:9 减肥:3 养颜:2 麻辣:0 点击:34
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香菜拌毛蛤
类别: 私家菜
滋阴食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.蒜捣碎成泥，毛蛤洗净，放开水锅中煮开口，取出毛蛤肉，用原汤洗净待用。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:47
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清蒸大闸蟹
类别: 苏锡菜
清热解毒食谱
跌打骨折食谱
工艺: 清蒸 1. 取200克香菜择洗干净，切段，放入小盘中； 2. 鲜姜洗净，切末，放入碗中； 3. 将活螃蟹放入凉水中，放养十几分钟，洗净螃蟹身上的沙粒； 4. 用小线绳（马 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:59
