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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 湖南风味茄子泥

    类别: 湖南菜 工艺: 烩

    1. 将茄子洗净，去蒂，切片，蒸或煮熟，拌成泥状； 2. 苦瓜洗净，去籽，煮至八成熟； 3. 西红柿洗净，去蒂，切碎； 4. 猪肉洗净绞成肉末； 5. 蒜、姜分别洗 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:32

  • 香瓜鸽盅

    类别: 湖南菜 工艺: 蒸

    1.干贝掰去老筋，与虾米一起洗一遍。火腿切成中指甲一般大小的片。葱白切段，余下葱和姜拍破；莲子、玉兰片分别用水泡发备用。 2.肥嫩鸽子宰杀去净毛，由背 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21

  • 焦盐肘子

    类别: 湖南菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 酥炸

    1. 用烙铁烙尽猪肘上的余毛，置清水中浸泡10 分钟后，刮洗干净； 2. 锅内放冷水l000毫升，将肘子煮至四成熟时移入卤内用中火煮至八成烂时取出，扣入钵内； ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38

  • 面拖黄鱼

    类别: 湖南菜 健脾开胃食谱 工艺: 酥炸

    1. 黄鱼处理干净，去鳞，切头尾，鱼头去鳃，摊开；鱼身去骨，切成8厘米*1厘米长条，和盐、味精、酒及5杯清水一起腌10分钟。 2. 将面粉、鸡蛋和1.5杯清水搅拌 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12