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宁氏炒年糕
类别: 年夜饭
广东菜
工艺: 炒 1.大鱼头洗净，横切开两件。猪脑用牙签挑出红筋洗净，同放入汤锅，加姜5克、葱白10克、酒250克炖熟，鱼头去骨后，与猪脑同切粒。 2.瑶粒加入滚水浸透。再加 ...
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大荤野鸡红
类别: 广东菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1.新鲜冬笋出水，过冷河，切块，冬笋一定要出透水；大蒜（白皮）去皮洗净捣成蒜茸；姜洗净切片；葱洗净切段；胡萝卜洗净剞成花状。 2.香菇浸软去蒂，冬菜洗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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四宝如意汤
类别: 年夜饭
健脾开胃食谱
广东菜
工艺: 煮 1.盒豆腐取出，放在盘中，蒸透，控净水分；葱切末。2.色拉油烧热，放入豆瓣酱煸炒出香味，把酱油、香油、白糖、味精和葱末依次放入锅中，调匀，浇在豆腐上即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:35
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咖喱焖鸡
类别: 营养不良食谱
广东菜
健脾开胃食谱
工艺: 焖 1. 黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片。将水发紫菜洗净泥沙。将鸡蛋磕入碗中，打匀。2. 将各种辅料放入锅中焯水，取出备用。3. 锅内加水，放入精盐、味精、胡椒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:13
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凉拌鸡翅
类别: 广东菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.先将活哈什蚂用开水烫死，放凉水盆内，洗去皮，把爪尖剁去，由背上开口，取出内脏用水洗净。 2.将香菇片坡刀片。火腿横着切薄片；海参切坡刀片；冬笋切象 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:4 点击:22
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凉拌海蜇皮
类别: 广东菜
清热解毒食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.冬笋去壳洗净煮熟；葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁；冬笋、蘑菇都切成小薄片；将嫩丝瓜的粗皮刮去(留嫩青皮)，切去两端的蒂，切开成4条，去掉瓤；西红柿用 ...
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凉冻菠萝羹
类别: 广东菜
利尿食谱
防暑食谱
工艺: 冻 1.将虾仁去红皮，择净沙肠，洗净控干。并将虾仁、猪肉分别用刀切成细末，然后再将猪肉和虾肉混合剁匀，制成虾肉泥。 2.荸荠用力拍碎、剁末。葱切段、姜切片 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:44
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冬笋螺片
类别: 广东菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 炒 1.鸭子经宰杀煺毛，斩去头、脚，去内脏，割去肛门，洗净。入汤锅内煮透，捞出用温水冲洗干净。然后将鸭子去骨，切成长6厘米、粗1.5厘米的条。冬菇去蒂洗净， ...
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