1. 将西红柿洗净,用开水烫后去皮去籽,切成薄片。 2. 将黄瓜洗净用开水烫一下取出,也切成片。 3. 将西红柿片、黄瓜片装入盆或碗中,把酱油、盐、糖、香油 ...
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1. 将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用; 2. 干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝; 3. 香菜择洗干净切成段; 4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香 ...
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1. 中段莲藕洗净,用刀裁去骨节,刮净外皮,切成铜钱厚的圆片,用凉水淘一下,放入开水锅内略焯,见其发白光色时捞出;姜洗净切成米粒状备用。 2. 将莲藕放 ...
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1. 将瓠瓜冲洗干净,刮去外皮,切去两端,顺长剖开,批去瓜瓤,再改刀切成小块; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约1 ...
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1. 粟粉(小米粉)、生抽、砂糖和细盐少许搅匀,用水调成腌料。 2. 将瘦猪肉用水洗净,抹干,切成大薄片,加入腌拌匀。 3. 选半生熟甜瓜,开边。 4. 去瓜瓤 ...
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1. 将槐花干炒或焙干后研末; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮沸; 4. 再改用小火煮至粥将成 ...
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1. 将扁豆淘净,入沸水煮约30分钟,以能挤脱皮为度,捞出挤去外皮,放碗中,再加清水淹没豆仁,上笼蒸约2小时,待烂取出滤去水,压成泥,以能通过漏勺细孔为 ...
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1. 番茄去皮,切成小块; 2. 黄瓜洗净,去蒂去子; 3. 鲜玫瑰花漂洗干净; 4. 番茄块、黄瓜、玫瑰花放入榨汁机中,加入凉开水,搅打成汁; 5. 将汁液倒 ...
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