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火蒙鞭笋
类别: 浙江菜
夏季养生食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 清炒 1. 将鞭笋去壳洗净，对剖开，再对剖，成四块，切成滚刀块； 2. 熟火腿切成末； 3. 将炒锅置火上，下色拉油，放入鞭笋略颠炒，加入白汤250毫升，盖上锅盖用小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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附片蒸羊肉
类别: 私家菜
夏季养生食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 蒸 1.将羊肉洗净，刮净细毛，放入冷水锅中加葱姜煮沸，除去血污，腥膻味，捞出，切成2.6厘米见方的块。附片（中药）洗净，大的掰成两半。香菜洗净， 2.将羊肉块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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清拌扁豆
类别: 家常菜
防暑食谱
夏季养生食谱
工艺: 拌 1. 洗净扁豆，斜切成丝，在开水中焯一下，保持脆嫩，清除其毒素和豆腥气（水焯时间不能过度，过度则变黄、变烂，在水焯时，比一般菜多焯几分钟即可）； 2. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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桔汁白菜
类别: 私家菜
夏季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心，用水冲洗一下，沥干水，先切成3厘米长的段，再顺切成细丝放盘内。 2.嫩黄瓜洗干净，擦干水，先切成3厘米长的薄斜 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:13
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杏蒸鸭
类别: 夏季养生食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将银杏去皮、壳，下入开水锅内煮熟； 2. 银杏切去两头，去皮膜，心，用开水烫去苦味； 3. 下入八成热油锅内炸一下，捞出控油备用； 4. 淀粉放碗内加水调 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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开洋扒蒲菜
类别: 淮扬菜
清热解毒食谱
防暑食谱
工艺: 清蒸 1. 将蒲菜洗净，切成10 厘米长的段； 2. 锅中舀入鸡清汤750毫升，上旺火浇沸，将蒲菜段投入烫至六成熟时，捞出用清水洗净； 3. 将锅置旺火上烧热，舀入熟猪 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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黄瓜卷
类别: 素斋菜
夏季养生食谱
防暑食谱
工艺: 拌 1. 黄瓜洗净，切成6 厘米长的段，再片成薄片，加精盐拌匀，腌制20 分钟； 2. 胡萝卜、水发香菇、莴笋均切成细丝； 3. 胡萝卜丝、水发香菇丝用沸水焯烫； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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粉丝拌黄瓜
类别: 私家菜
夏季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1. 干粉丝先用热水泡发，放沸水中煮数分钟（不宜煮得太烂），捞出，沥水，用干净剪刀剪成5厘米长的段，放盘内； 2. 黄瓜洗净，先片成薄片，再切成细丝，放小 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:8 麻辣:0 点击:12
