1. 香椿用清水淘洗干净,放入碗中,加精盐,腌1 分钟取出,搌干水;2. 取碗一只,放入面粉、鸡蛋、油清水50毫升,搅拌成蛋面粉糊;3. 炒锅置旺火,注入油, ...
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1. 将鸡脯肉、葱、姜一起剁碎,捣成细泥; 2. 鸡泥内加精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉搅成泥子; 3. 发好鱼肚用刀片成6.7 厘米长、2.5 厘米宽的薄片; 4. 取中 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
1. 将羊腰除去外皮洗净; 2. 锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4 片待用; 3. 炒勺置火上,加植物油烧至八成 ...
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1. 将鹌鹑煺毛,开膛,取出内脏,洗净沥干水分; 2. 洗净的鹌鹑撒上酱油、料酒,稍加搓揉放入盘内,腌浸半小时左右; 3. 锅坐火上,烧热倒入花生油,待油温 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:41
1. 将狗肉入清水盆中漂洗干净; 2. 锅坐火上,加清水烧开,将狗肉入开水锅中焯过,抹上白酱油,叉到铁叉上; 3. 用木炭生火、视烟走后,将铁叉就火翻烤至金 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
1. 把野鸭宰杀,干拔毛除去内脏,放锅内用中火煮熟,切成薄片; 2. 用淀粉勾成芡汁; 3. 青笋(莴笋)、香菇洗净、切片,调入葱、姜、酱油; 4. 将豆油皮过 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
1. 用白萝卜雕刻4 个龙头; 2. 将粉丝扎成大拇指粗,13.2 厘米长的龙骨; 3. 扎好的粉丝下油锅炸膨胀,取出沥油; 4. 鸡蛋入油锅摊成蛋皮; 5. 用鸡蛋皮将炸 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 将香椿掐取尖梢6.5 厘米,洗净放碗中; 2. 香椿芽用精盐渍1分钟取出,搌干水分,撒上一层干淀粉待用; 3. 另取一碗,放入剩余的干淀粉、面粉及精盐,注入 ...
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