1. 绿豆、粳米淘洗干净,放入铝锅内; 2. 加水适量置灶上用旺火烧开; 3. 再用文火煎熬,直至成粥时停火; 4. 将冰糖汁加入粥内,搅拌均匀,盛碗食用。
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1. 将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆,加适量清水,揉成面团; 2. 出条下节子,用擀面杖擀成面皮; 3. 再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形; 4. 中间穿个 ...
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1. 澄粉纳盆,冲入适量开水,烫成熟面团; 2. 另将少量熟澄粉揉搓成可可色; 3. 将白色澄面和可可色澄面各一半,压成皮包入绿沙馅,做成企鹅生坯; 4. 上笼 ...
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1.红豆洗净,在清水中浸泡8小时以上。 2.红糯米洗净,在清水中浸三四个小时。 3.红枣洗净,放入锅中加入泡过的红豆和红糯米,再加入五六杯水同蒸,直到开关 ...
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1.将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。 2.取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。 ...
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1. 将枣洗净去核,切丝; 2. 茼蒿洗净取小叶备用; 3. 红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥; 4. 薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团; 5. 将和 ...
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1. 先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用。 2. 把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮,煮沸之后,改用文 ...
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1. 红莲用温水洗净,下入水锅内烧开; 2. 大米、白香米放在一起淘洗干净,下入锅内烧开; 3. 下入洗好的红枣,加入白糖、冰糖,用小火熬至软烂即成。
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