1.韭菜摘洗干净,切成碎末;虾皮用清水漂洗干净,挤去水分;粉条用水发好剁碎。 2.将粉条、虾皮放入盆内,加面酱、精盐、味精、花椒粉拌匀,再放入韭菜末, ...
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1. 将发好的海参洗净,切成细丁; 2. 鸭脯肉放入沸水锅内稍氽捞出,切成丁; 3. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. 取锅加入冷水煮沸, ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分; 2. 将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用; 3. 锅内加入约1000毫升冷水 ...
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1. 将腐竹用水浸泡15分钟,洗净后盛于淘箩内; 2. 加入碱面拌匀,再用滚开水冲洗,然后用冷水漂洗干净,切段; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出 ...
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1. 薏仁洗净,在冷水中浸泡3小时; 2. 香菇洗净去蒂,泡水; 3. 香菇水留下,大葱洗净,切末备用; 4. 猪腰洗净,去除白膜,先切花,再切片; 5. 放入 ...
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1. 将鲜白饭鱼洗净,沥干水分; 2. 将葱、香菜、姜洗净,分别切成末、丝备用; 3. 用姜丝、植物油、胡椒粉、盐拌匀; 4. 粳米洗净,用适量植物油、盐拌 ...
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1. 将猪肾洗净,撕去外皮,顺长一批两半,去净腰臊,漂洗干净; 2. 再片成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末拌腌; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞 ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜,捞出,沥干水分; 2. 将猪肺套在水龙头上仔细清洗干净,煮熟成细丝; 3. 白萝卜洗净,去皮,切成细丝; 4. 炒锅烧热 ...
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