• 酵面馒头

    类别: 快餐/主食 工艺: 清蒸

    1.将面粉放入盆内,加入干酵母、泡打粉,倒入温水,拌和均匀,饧发约2小时,备用。 2.将饧好的面团揉匀,搓成条,根据个人习惯分成大小均匀的剂子,用手搓 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23

  • 蟹肉饺

    类别: 快餐/主食 工艺:

    1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用;将冬笋去壳,把冬笋放入沸水锅内焯水后捞出,切成粒。 2.把蟹洗净后放入蒸笼15分钟,熟后取出,掀开蟹盖,去掉腮,将后面的肚 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21

  • 豆皮饭

    类别: 快餐/主食 工艺: 熟煎

    1.将糯米淘洗干净,加入适量清水,放入锅中煮熟备用;将熟糯米饭拨松,分成四份;鸡蛋磕入碗内打散;葱去皮,洗净,切成细末。 2.将大米、绿豆分别淘洗干净 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24

  • 戗面馒头

    类别: 快餐/主食 工艺: 清蒸

    1.将适量面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬面团,饧发,备用。 2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,将面团扒开,撒入余下的面粉,边撒边揉 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23

  • 虾仁馄饨

    类别: 快餐/主食 工艺:

    1. 虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入适量盐和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆; 2. 将葱、姜洗净均切成末待用; 3. 将猪肉洗净,剁成肉泥; 4. 青蒜撕去老叶,洗 ...

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    推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17

  • 蝴蝶卷

    类别: 快餐/主食 工艺:

    1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2.将发酵面团搓成长条,然 ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28

  • 蛋形馒头

    类别: 快餐/主食 工艺: 清蒸

    1.将适量面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬面团,饧发,备用。 2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,将面团扒开,撒入余下的面粉,边撒边揉 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22

  • 肉丝干拌面

    类别: 快餐/主食 工艺:

    1.将锅放在火上倒入水,烧沸后,放入面条,煮熟后捞出,放入凉开水中过凉,捞出沥干水分,盛入盆中。 2.将猪肉、葱分别洗净,切成丝;小白菜择洗净,切成段 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23

  • 薯泥包

    类别: 快餐/主食 工艺:

    1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.将红薯洗净去 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15