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干菜油酥烧饼
类别: 快餐/主食
工艺: 暗炉烤 1.将葱、姜洗净，均切成末备用；将400克面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面，备用。 2. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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菊花卷
类别: 快餐/主食
工艺: 粉蒸 1.将葱姜洗净，均一半切成丝，一半切成段，待用；猪肉切成5厘米长，3厘米宽的块，加料酒、酱油及葱姜丝拌匀，腌至入味，投入热油锅内炸成金红色捞出。 2.将 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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莲蓉包
类别: 快餐/主食
工艺: 蒸 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。 2.将莲子洗净放冷水锅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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葱油饼
类别: 快餐/主食
工艺: 生煎 1. 揉好一团面，静置半小时醒面； 2. 擀成一张大薄片，撒上适量的盐，用手把盐在饼上抹匀； 3. 然后倒上适量的油，将油均匀沾遍整张饼； 4. 均匀地撒上葱花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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荷叶饼
类别: 快餐/主食
工艺: 生煎 1.将一半面粉放入盘内，缓缓倒入沸水，边倒边搅拌，调成烫面团。 2.将一半面粉放入另一盆内，加入温水拌匀，再将两块面团合在一起揉匀。 3.将面团揉匀，搓 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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小米面蜂糕
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 1.将小米面、黄豆放入盆内，倒入温水，加入食碱，和成较软的面团，加上盖，稍饧一会儿。 2.将屉布浸湿后铺在屉上，把饧好的面团倒在屉上用手抹平，用旺火沸 ...
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素什锦饺
类别: 快餐/主食
工艺: 煮 1.香菇用温水浸泡涨发后洗净，切成细粒；油面筋放在温水中泡软，然后切碎；蘑菇、香豆腐干一起放入沸水中，焯水后捞出；冬笋放入沸水锅中煮熟。 2.油菜放入 ...
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芝麻大饼
类别: 快餐/主食
工艺: 生煎 1.鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液，备用。 2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。 3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透， ...
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