1.将葱去皮,洗净,拍松,切成段;姜洗净,切成片;海米洗净,放入水中泡发,切成末。 2.将鸡肉(最好选用鸡脯肉)洗净,放入沸水锅中煮沸后,撇去浮沫,放 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2.将发酵面团搓成长条,按 ...
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1.韭菜洗净切细末;肥瘦肉丁加姜葱用油炒半熟,加酱油、盐、味精搅匀,放入韭菜、花生油拌匀成馅。 2.面粉加水、酵母和匀醒发后擀成20个剂子,擀成厚皮,放 ...
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1.将红薯洗净,去皮,切成1厘米见方的块。大米淘洗干净,放入清水中浸泡约4小时,捞出磨成浆。 2.将红薯块、米浆、精盐放入碗中,拌匀,即为薯浆。 3.将锅 ...
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中; 2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 3. 将苹果洗净、去皮切片; 4. 蔓越梅干、白葡萄干放入碗中 ...
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1.大米淘洗干净加水煮成粥; 2. 洋葱去皮切成薄片; 3. 培根切小块; 4. 青椒洗净,去蒂和籽,切成环状; 5. 锅中倒入少量的油,放入培根用油略煎取出,再把 ...
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1. 高筋面粉、低筋面粉、水(144克)、盐(3克)、白油、砂糖、起酥油制作酥皮面团; 2. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米、厚0.3厘米的 ...
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1. 黑木耳洗净,切丝; 2. 鸡蛋打散备用; 3. 锅中倒入3杯水,加入木耳丝、鱿鱼丸煮滚,加入水淀粉勾芡; 4. 沿锅边倒入蛋汁,轻轻用勺子转个圈,使蛋汁 ...
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