1.将菠菜清洗干净,放入开水中氽烫至软时后捞出。 2.拧去水分,选择叶尖部分仔细切碎。 3.倒入准备好的适量高汤,搅成黏稠状。 4.最后加入淀粉及水勾芡即可。
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1.将瘦猪肉洗净,切成丝。 2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入,迅速炒散,待肉丝变色时,加酱油,翻炒几下,倒入小盆内。 3.豆腐皮洗净切丝,经开水烫一 ...
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1.豆腐经盐水烫过后,切成小方块;榨菜切细末;油菜去茎杆留叶切成细末。 2.锅内放油烧热,放入虾米炒香后,下豆腐轻轻翻炒,加料酒、白糖、水,中火焖煮4至 ...
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1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。 2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。 3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。
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1. 先剔除山鸡脯肉上的皮与筋,批成小薄片; 2. 加鸡蛋清2个、淀粉及少许盐拌合上浆; 3. 再将火腿、香菇切成薄片; 4. 葱切末; 5. 姜切马蹄片; 6. 取鸡蛋 ...
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1. 将豆腐切片,香菇、油菜、笋、火腿切丝;2. 锅内加高汤和熟猪油烧沸,放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐,煮熟后捞出盛入汤碗内;3. 将汤再烧开后放入 ...
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1. 木瓜洗净,开一大口,挖去果瓤; 2. 火腿、瘦肉切丁,入沸水锅氽去血水备用; 3. 把鱼翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中,加入盐、味精、鸡精拌匀,扣上瓜盖 ...
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1.将椰子去黑皮,椰肉切成小块;银耳用清水涨发,洗净,撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟;将鸽宰杀洗净,经开水烫过。 2.锅内加适量开水,放入所有原料,烧 ...
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