-
萝卜煮鸡蛋
类别: 特色菜
祛痰食谱
肺调养食谱
工艺: 煮 1. 将红皮萝卜去头尾，洗净用无油污的洁净刀将红萝卜切成0.3厘米厚的均匀薄片，用线穿成串，晾干后待用； 2. 取萝卜干三片，鸡蛋一个，绿豆一小撮，放入锅内 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
菠菜鱼肚
类别: 特色菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 白烧 1.鱼肚浸透，洗净；菠菜洗净，切段。 2.将鱼肚和姜、葱一起在清水中煮沸约2分钟，取出切块。 3.锅内放清汤，加色拉油、料酒、盐、白糖、香油、胡椒粉，淀粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:40
-
日月套三环
类别: 河南菜
特色菜
私家菜
工艺: 蒸 1. 玉兰片用水浸发，洗净； 2. 香菇浸发， 去蒂，洗净； 3. 先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去血膜，浸入碱水中(纯碱50克，凉水1000毫升搅匀)，压上重物，泡4～5小 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
鸡茸紫米饺
类别: 滇黔菜
特色菜
工艺: 汆 1. 紫米淘洗干净，入锅蒸熟； 2. 香菇浸发，去蒂，洗净； 3. 玉兰片浸发，洗净； 4. 先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去血膜，浸入碱水中(纯碱50克，凉水1000毫升搅 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
-
蟹酿橙
类别: 浙江菜
特色菜
工艺: 瓤 1. 将甜橙洗净，顶端用三角刻刀刺出一圈锯齿形，揭开上盖，取出橙肉和汁水，除去橙核和筋渣; 2. 将河蟹煮熟，剔取蟹粉（约500克），待用； 3. 将炒锅置中火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
-
盐擦鸦
类别: 上海菜
特色菜
工艺: 卤 1. 将肥嫩光鸡剖肚去内脏，洗净，用精盐在鸡身内外反复擦透，放在大盆内，腌12 小时左右； 2. 见有盐露渗出，翻个身，续腌十二小时后，取出洗净； 3. 将鸡放 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
-
护国菜
类别: 潮州菜
特色菜
工艺: 煮 1. 将番薯叶去掉筋络洗净； 2. 用5000毫升开水加苏打粉，下番薯叶烫二分钟捞起； 3. 将烫过的番薯叶清水过四次，然后榨干水分，除去苦水，用横刀切几下待用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
-
手抓饭
类别: 快餐/主食
特色菜
新疆菜
工艺: 蒸 1. 糙米洗净泡2小时，放入高压锅中； 2. 水高出糙米200毫升，煮熟备用； 3. 土豆、洋葱、胡萝卜切丁； 4. 土豆、胡萝卜、洋葱在锅中翻炒，再把糙米饭铺在上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:112
