-
煨鸡饼
类别: 特色菜
营养不良食谱
单身食谱
工艺: 煨 1. 将鸡肉洗净剁烂； 2. 南荠（荸荠）拍碎； 3. 蘑菇去蒂洗净； 4. 肥猪肉洗净煮熟切成末，用蛋清和湿粉面拌起成泥； 5. 将油倒入锅里加热，用手把鸡肉泥挤 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:112
-
玉带虾仁
类别: 特色菜
工艺: 炒 1. 将山药洗净去须削皮，上屉蒸熟，晾凉，加入淀粉、面粉、精盐、味精，用手揉搓均匀，再搓成条，然后按成3厘米宽的扁条，用铁片做成弯刀将山药泥切成虾仁形 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
-
凤尾赛燕窝
类别: 特色菜
工艺: 蒸 1. 将白萝卜洗净削皮，切成长4厘米，粗0.5厘米的丝，撒上干淀粉，使其均匀沾滚上，放入沸水锅内，氽至浮起，捞出，放在凉水中即成“赛燕窝”； 2. 火腿切丝 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
-
炸糯米鸡
类别: 特色菜
工艺: 油浸炸 1. 将鸡从下腿骨下部剁下，翅尖剁去，颈骨剁断，脱去鸡颈皮； 2. 在颈根部剁断，取出颈骨，剔去鸡骨架，使皮、肉保持原形，洗净控水； 3. 将糯米洗净蒸熟成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
-
佛手珠子
类别: 特色菜
工艺: 炒 1. 将佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，挖成球； 2. 白果、栗子、香菇下入开水锅内焯一下； 3. 炒锅注油烧至四成热，放入佛手球、胡萝卜球、白萝卜球、白 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
-
三仙鸽蛋
类别: 特色菜
工艺: 蒸 1. 将鸽蛋下入开水锅内，加少许精盐煮熟，捞出过凉，去壳抹匀酱油备用； 2. 鸭爪洗净下入开水锅内煮熟，剔骨成鸭掌； 3. 火腿切片； 4. 香菇洗净待用； 5. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
-
凤眼鹑蛋土司
类别: 特色菜
工艺: 炸 1. 将虾仁和猪肥膘放在一大张新鲜肉皮上斩成细泥(如果没有肉皮衬垫，就必须把砧板刮洗干净，斩虾仁时要用力适当，尽量不要使砧板上的木屑、污水迹污染洁白的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:26
-
凤落雪山
类别: 特色菜
工艺: 蒸 1. 把鸡脯、水发香菇去根； 2. 冬笋煮熟取肉都批切成薄片； 3. 火腿切末； 4. 将鸡蛋清放在洁净的平盘中，用方竹筷轻轻挑起，连续搅打，越打越快，越打越重 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
