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酱山药
类别: 特色菜
糖尿病食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱 1.将山药洗净，与盐，大料，花椒粉拌匀，装入干净缸内腌30天。 2.然后取出山药，切成树心花状，再放1000克酱油及500克凉开水，泡制2天，即可食用。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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鱼饺品锅鸭
类别: 特色菜
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 先将鸭去脚蹼，从背部开刀去净内脏，从鸭膛内斩断脊骨(不伤皮肉)，入沸水中，氽至皮紧后捞出，用冷水洗去浮沫，鸭脯向下，放入沙锅中，加葱结、姜片、料 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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蛋羹鸡
类别: 特色菜
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 将鸡从背部剖开，挖去内脏，肝去胆，肫剖开剥去内皮洗净，抽掉气管，食管，斩去鸡爪尖，洗净，放入沸水锅中烫一下，再洗净备用； 2. 将鸡和肫、肝一起放 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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燕窝炖鸭
类别: 补虚养身食谱
特色菜
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 将鸭洗净起去骨； 2. 燕窝用水浸透净茸毛； 3. 火腿切粒，与燕窝放入鸭肚内，用线缝口； 4. 把鸭放沸水中稍烫，取出放炖盅内，加入火腿皮，猪上肉和排骨 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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砂仁烧肚条
类别: 特色菜
产后调理食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.猪肚用开水烫2至3分钟，用清水洗净，切成粗条。 2.锅内放熟猪油烧热，放入猪肚略炒，加高汤烧开，加姜块、砂仁、胡椒粉、料酒，烧至猪肚软烂时，加味精、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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双色蛋菇
类别: 特色菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1. 将猪小肠刮去内膜(注意不要刮破肠衣，以免漏出蛋液)，留肠衣，用清水反复冲洗干净，切成30厘米长的段； 2. 鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别盛入2个碗内打匀，将 ...
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多宝炖鸭
类别: 特色菜
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将鸭剥好洗净，在其颈处开一寸许小孔，取出颈骨，再人两肩关节部分向后轻轻划开至尾部，不要弄破鸭皮，取出鸭骨和内脏，并去腿骨； 2. 将糯米洗净； 3. ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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加吉鱼锅
类别: 特色菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 火锅 1.加吉鱼洗净，刮净鳞，挖去鳃，除去内脏，冲洗干净，然后在鱼体两面剞斜十字花刀，再放入沸水锅中氽一下。捞出沥净水。花椒泡水备用。 2.猪肉洗净，剔去筋 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
