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文昌鸡
类别: 特色菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 将整鸡洗净，下入锅内添水烧开，小火煮15分钟，取出去骨，斜切成片； 2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用； 3. 鸡肝加精盐、水烧开煮至断生，取出切成片， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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凤爪炖香菇
类别: 特色菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 先将鸡脚的趾尖斩去，敲断胫骨，同瘦肉一起放滚水中略滚片刻，捞起待用； 2. 把香菇去蒂，用清水浸着备用； 3. 把鸡脚、瘦肉放入炖盅内，加入味精、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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山药兔肉
类别: 特色菜
增肥食谱
冬季养生食谱
工艺: 炸 1. 山药粉碎成粉； 2. 兔肉洗净切块，放入碗内； 3. 用料酒、食盐、酱油及味精适量拌匀； 4. 外面沾干山药粉，然后放入油锅中炸至金黄色； 5. 起锅撒少许胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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瑶柱冬瓜海鲜汤
类别: 清热解毒食谱
滋阴食谱
高血压食谱
工艺: 煮 1. 先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼洗净，用姜葱出水。 2. 上汤煲开 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:2 养颜:4 麻辣:0 点击:11
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五彩白玉
类别: 特色菜
营养不良食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烧 1. 把虾仁放入水中，加一小撮盐搅和，使虾仁表面体液去除，再反复用清水漂洗至洁白，然后沥去水分，并用干布吸干表面水分，再加蛋清、少许盐搅拌至产生粘性 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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火鸡春卷
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 包卷炸 1. 先将火鸡胸肉、冬笋和冬菇洗净，并分别切成细丝； 2. 青韭菜洗净切成3.3厘米长段； 3. 炒锅上，放入火鸡丝煸炒，然后加入水淀粉勾芡； 4. 倒入冬笋、冬菇 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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海参枸杞烩鸽蛋
类别: 特色菜
增肥食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 烩 1. 将海参水发后，撕净内壁膜，放肉汤氽一下，捞出，倒去汤； 2. 再放新汤，并将海参入锅氽一下，取出； 3. 在海参腔壁剖棱形花刀； 4. 煮熟鸽蛋，剥去皮； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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油淋火鸡膀
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 油淋炸 1. 先将鸡翅膀剁去尖，从关节处折断，剁去两头的骨头节，抽出翅膀中的骨头； 2. 鲜姜去皮，一半切成小片，一半切成细末； 3. 葱一半切成段，一半切成细末； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
