1. 虾米洗净,切成粒; 2. 粉丝用温水泡发,切成碎段; 3. 鸡蛋搅成液,加入精盐、味精、虾米、粉丝拌匀,再加入清水500毫升搅成蛋液料,倒入盘中; 4. 烧沸 ...
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1. 烧沸水锅,约需沸水1000毫升,把猪(鲜猪血)切成小方块投入,用慢火浸煮至熟捞起,用凉开水漂冷,成为熟猪红; 2. 姜切成指甲状;葱切粒; 3. 湿淀粉调 ...
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