• 金银蛋饺

    类别: 湖北菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 粉蒸

    1. 将10 个重约600克的鸡蛋去壳,蛋清、蛋黄分别装碗,各加湿淀粉15 克搅散; 2. 猪肉剁茸盛碗中,磕入1 个重约60克的鸡蛋,加葱花,姜未、精盐、味精少许、 ...

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    推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21

  • 财鱼片

    类别: 湖北菜 通乳食谱 补气食谱 工艺: 干烧

    1. 财鱼宰杀治净,片取净鱼肉去皮切片,用精盐稍腌; 2. 蛋清碗内加湿淀粉10 克拌成蛋糊,将鱼片浆匀; 3. 炒锅置旺火上,下猪油烧至六成热,将鱼片逐片下入 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45

  • 豆豉鱼

    类别: 湖北菜 水肿食谱 肝炎食谱 工艺: 干烧

    1. 将青鱼宰杀治净,片取净鱼肉剁成4 厘米长、3 厘米宽的鱼块,放入钵内; 2. 鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀,腌制2 小时入味; 3. 干豆鼓放入 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:55

  • 氽汤鲫鱼

    类别: 湖北菜 通乳食谱 利尿食谱 工艺:

    1. 将鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏,在鱼身两面剖切花刀; 2. 冬笋去壳、老根,洗净,切薄片; 3. 香菇去蒂,洗净,切片; 4. 冬瓜洗净,去瓤,切薄片; 5. 虾米 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:39