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红糖姜汁蛋包汤
类别: 家常菜
补血食谱
贫血食谱
工艺: 煮 1. 将老姜洗净，放入500毫升清水用中小火煮20分钟； 2. 将火关小，将鸡蛋打入姜水中呈荷包蛋状，煮至鸡蛋浮起； 3. 加入红糖搅拌，盛入碗中即可。
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红烧荷包蛋
类别: 家常菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 红烧 1. 年糕用温水浸泡30分钟，取出后切为0.3厘米厚的斜片； 2. 大白菜洗净切丝，五花肉切片，虾米泡软，香菇泡软后切丝，葱及辣椒(红、尖)切成小段； 3. 取一盘 ...
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干煸四棱豆
类别: 家常菜
延缓衰老食谱
骨质疏松食谱
工艺: 干炒 1.将面肥弄碎，用温水搅开，加面粉、奶粉和温水和成较软的面团，放在温热处发酵。 2.待面团蓬松、胀大，将适量食用碱面加入面团，揉匀。确定碱度合适后，将 ...
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小鸡炖元蘑
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 将鲍鱼、鸡肉、冬笋、香菇均切成丝；用蛋白、湿生粉40克（生粉30克加水）把鸡丝拌匀，用滚水把笋丝滚过，鲍鱼丝用水加盐滚地。武火烧锅下油，放入鸡丝拉嫩油 ...
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小泥肠煎鸡蛋
类别: 家常菜
贫血食谱
单身食谱
工艺: 煎 1.把五花熟肉切成排骨条，冬笋切成丝，葱、姜、蒜切细丝，炒勺内加两手勺汤，加入酱油、白糖、葱段、姜块、大料，再放入熟五花肉，在旺火上烧开后，用慢火炖 ...
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家常豆腐羹
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
学生膳食
工艺: 炒 1.将肥瘦猪肉放在碗里，加蛋清、盐搅匀成馅。 2.把红枣用冷水涨发，洗净，剖开去核，在内层上撒上干淀粉，再把肉馅装入枣内，合拢口，口朝上放入盘内，再在 ...
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冬瓜焖火腿
类别: 家常菜
肺调养食谱
利尿食谱
工艺: 焖 1.把五花熟肉切成排骨条，冬笋切成丝，葱、姜、蒜切细丝，炒勺内加两手勺汤，加入酱油、白糖、葱段、姜块、大料，再放入熟五花肉，在旺火上烧开后，用慢火炖 ...
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兰花鸽蛋
类别: 家常菜
补阳食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.将肥瘦猪肉放在碗里，加蛋清、盐搅匀成馅。 2.把红枣用冷水涨发，洗净，剖开去核，在内层上撒上干淀粉，再把肉馅装入枣内，合拢口，口朝上放入盘内，再在 ...
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