1. 锅刷净,加清水600克,加热烧开; 2. 放入白糖、银耳、蜜柑、蜂蜜; 3. 将浮沫撇去,滴入香精少许,盛入汤碗内即成。
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1. 把莲子放入大碗内用开水泡软,挑净杂质; 2. 另换开水上屉用旺火蒸至熟烂,取出控净水待用; 3. 锅内放冰糖炒好(火候要适当,糖浆165℃为宜),添上开水, ...
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1. 将鹌鹑蛋洗净; 2. 鹌鹑加入白蜜、生姜片煮熟,去姜片即可。
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1. 柚子洗净,切碎; 2. 仔母鸡宰杀后,除毛去内脏,洗净; 3. 柚子、仔母鸡放入锅内,加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。
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1. 荸荠放入水中,洗涤干净,切去头部、底部,削去外皮,放在稀盐水中浸泡片刻,捞出,冲洗至没有咸味; 2. 将加工洗涤干净的荸荠切成细粒; 3. 荸荠粉用水 ...
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1. 锅里放适量的水煮开; 2. 锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开; 3. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用; 4. 将鸡蛋打散打匀; 5. 把湿淀粉加入汤内, ...
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1. 杨桃去硬边去核切小块; 2. 鸡蛋磕入汤盆中搅匀; 3. 牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开,关火,晾至稍凉,放入糖慢慢溶化,搅匀; 4. 将煮好的奶液加入 ...
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1. 将芋头煮烂,去皮,捣成泥,加面粉、味精混合均匀,倒入温水,用力揉捏成丸子皮料; 2. 将猪五花肉剁成蓉,加入酱油、虾油、味精、白糖,拌成馅心; 3. ...
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