1. 将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水,放开水中烫至断生,捞出投凉,沥干水; 2. 香菜择洗干净切成段; 3. 大蒜剥去蒜衣剁成蒜末; 4. 将蒜末、味精、精盐、 ...
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首先,将羊肚切成片,青椒切成片,勺内放入水,把羊肚用开水焯一下,捞出放入凉水洗一下,再捞出控干水分,放入调料拌匀装盘即成。
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1.甜椒去籽、去蒂,切成菱形状,放进开水锅中焯水,待断生捞出,摊开晾凉;干辣椒去蒂、去籽,切成2厘米长段。 2.锅放旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入 ...
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1.田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入绍酒5克、胡椒粉少许,拌匀备用。 2.青、红椒洗净切丝加淀粉,用少许色拉油拌匀。 3.蒜肉、豆豉洗净剁,放入酱油、白糖各10 ...
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1.豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中。 2.芦荟叶片剖开,挖出叶肉,煮沸5分钟取出,切成丁块也放入盘中。 3.香油、鲜酱油、红油兑成汁,倒入盘中拌匀即可。
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1. 青蒜摘去老叶、洗净,切斜片,备用; 2. 北豆腐用水冲净后,滴干水分切小长块,用油煎成金黄色盛起备用; 3. 烧肉斩成小块; 4. 烧热锅,爆香蒜肉,倒下 ...
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1.油菜薹去根洗净,切成3厘米长的段;姜切丝;干红椒切段。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下姜丝、干红椒段煸香,再放入油菜薹、精盐、味精, ...
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1.将油面筋切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝。绿豆芽摘去两端,洗净。 2.取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。 3 ...
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