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上汤卤鸡
类别: 私家菜
贫血食谱
月经不调食谱
工艺: 卤 1.鸡处理干净用盐洗擦嘴、尾，再吊起半个小时。 2.锅中倒入半锅水烧开，放入鸡，拿起，再放入，这样重复两次。 3.开锅后改用慢火，把鸡浸二十分钟，直到鸡 ...
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盐水卤鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1.全鸭去除内脏和脚掌，用清水冲洗干净，再用手均匀的抹上调料中的盐30克，腌2小时左右。 2.腌好后放入开水中烫煮5分钟，捞出，沥水分。 3.葱洗净切小段； ...
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炒羊肚片
类别: 私家菜
胃炎食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.将肚板片成片放入开水中烫透。 2.将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、白汤放一碗内，调成芡汁。 3.炒勺上火，倒入花生油烧热，将肚片放入滑散 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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煮五香花生
类别: 私家菜
工艺: 煮 1.把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。 2.剥去蒜皮、洗净、拍碎，放入泡花生的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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煎牛里脊片
类别: 私家菜
单身食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸烹 1.将牛里脊洗净，剔净筋皮，切3段，用刀背拍打成薄片，撒盐、胡椒粉，腌约10分钟，再拍一层干面粉，将土豆切成条炸制，菜花，扁豆分别炒制。 2.当平底油锅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:43
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清炸鸡胗肝
类别: 私家菜
工艺: 清炸 1.胗片为两块，切十字形花刀，肝改成两块（指一个鸡的肝），葱、姜拍破。将酱油、料酒、味精、葱、姜兑汁调料。 2.先把胗、肝用调料拌匀腌一会儿，倒入漏勺 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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浸五香花生米
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 腌 1.先把五香面拌入酱油中，调成五香酱油。 2.将花生米洗净煮熟，控净水分，浸泡在五香酱油中，食用时取出。
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炸五香牛脊
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将牛里脊肉顺圆切成12块，分别用刀捶成5毫米厚的圆块，加入精盐、味精、胡椒粉、五香粉、咸酱油、葱花、姜末、白糖拌匀，腌制1小时待用。 2.将鸡蛋打入腌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
