• 卤萝卜

    类别: 私家菜 消化不良食谱 利尿食谱 工艺:

    1.红辣椒洗净,去蒂。 2.白萝卜洗净去皮,切成圆片,放入开水中氽烫,捞出。 3.锅中倒入4杯水,放入白萝卜片,红辣椒和所有准备好的卤料(盐、八角、花椒粒 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:36

  • 卤肫肝

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 补血食谱 工艺:

    1.肫、肝分别用开水烫一下,去除血沫;将葱去根洗净切成段,姜洗净切片,备用。 2.锅里放入清水,放入鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖烧开,煮1小时 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 卤肉饭

    类别: 私家菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺:

    1.大蒜去皮切末;猪肉洗净绞碎。 2.锅中倒入适量的油烧热,放入猪绞肉炒干水分,盛出,再沥干油分。 3.锅中再倒入20克油烧热,放入猪绞肉略炒,加入大蒜炒匀。 ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:34

  • 卤汁凤爪

    类别: 私家菜 工艺:

    1.选肥大肉多的鸡爪,切去指尖,去老皮,洗净. 2.沸水加麦芽糖,下鸡爪焯过,捞出,沥干水分,锅内加油烧热,将鸡爪下入,炸至起泡为止. 3.将鸡爪盛入大碗,加调料,上 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:8

  • 宫保腰块

    类别: 私家菜 壮腰健肾食谱 工艺:

    1.把猪腰洗净,用刀从中间片开去除腰臊,在一面适量切十字剞花刀,再切成1厘米宽的条形块,用少许精盐、料酒、干淀粉上浆,葱、姜、蒜切成片,辣椒切小节, ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:21

  • 五香鲤鱼块

    类别: 私家菜 工艺: 干烧

    1. 将鲤鱼刮鳞,去头、鳍,去尾,洗净待用; 2 .用刀顺鱼脊骨将鱼剖成两半,去掉大骨,再斜刀改成小块,用姜、葱、盐、醋、酱油、料酒腌30分钟,捞出沥干; ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20