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醋熘鲤鱼
类别: 私家菜
工艺: 溜 1.将鲤鱼初加工整理干净后，用少许精盐、料酒腌上。干淀粉（20克）用水调成稀糊，在鲤鱼身两面抹匀，再略沾上点干淀粉（10克）。 2.将炒锅置火上，放入花生 ...
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鲜莼鲈鱼羹
类别: 私家菜
营养不良食谱
脾调养食谱
工艺: 煮 1.鲈鱼取下两片鱼肉，剔皮去骨，切成指甲片丁，加入绍酒、精盐（1克）、胡椒粉、鸡蛋清上浆。 2.锅中放水500克，沸起先把鲈鱼丁焯熟，倒下漏勺沥去水，再换 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:14
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鲍鱼炖鸡
类别: 私家菜
工艺: 炖 1. 将火鸡脯肉洗净，切长方块； 2. 咸蛋黄一切为二； 3. 笋洗净，并切成5厘米长，1.5厘米宽的片； 4. 香菇浸软，鲍鱼修整四周鸡冠形边皮，并切成横纹薄片； ...
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砂锅豆腐（三）
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
青少年食谱
工艺: 煮 1. 把豆腐切成块，放入沸水锅中氽透，锅中放入适量的鸡汤，将豆腐稍煨一下； 2. 葱、姜均切末； 3. 将鸡肉（50克）剁成肉泥，加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、 ...
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砂锅豆腐
类别: 四川菜
美容养颜食谱
冬季养生食谱
工艺: 砂锅 1. 豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:36
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醉香银芽
类别: 便秘食谱
私家菜
减肥瘦身食谱
工艺: 拌 1. 将绿豆芽择洗干净； 2. 青辣椒去蒂、籽洗净切丝； 3. 葱切成段，姜切片； 4. 炒锅添水，放入葱、姜、花椒粒、白酒烧开，倒入晾凉，放入豆芽、辣椒丝浸泡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:1 减肥:7 养颜:0 麻辣:3 点击:40
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鲍鱼海参煲
类别: 私家菜
营养不良食谱
夜尿多食谱
工艺: 炖 1. 浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件； 2. 鲍鱼开罐取出，切片候用； 3. 烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲 ...
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鲍菇三宝羹
类别: 私家菜
工艺: 煮 1.炒锅置火上，添熟猪油50克烧热后，投入蒜瓣3克和虾米100克爆香，下白菜600克、酱油10克，焖烧至白菜软烂，放入鲍鱼菇、鱼翅、猪蹄筋（水发）滚。 2.在鲍鱼 ...
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