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鲍汁鲨鱼皮
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
美容养颜食谱
工艺: 软溜 1.水发鲨鱼皮用水洗净。 2.将鲨鱼皮改梳子花刀。 3.将鲨鱼皮汆水后，放鲍汁中煨透。 4.西兰花改小朵，入沸水中焯透，取出铺在盘底，上面放煨透的鲨鱼皮。另 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
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油底肉
类别: 私家菜
工艺: 腌 1. 将猪后腿肉去骨、皮，洗净切成几大块，装入木桶中，加入精盐、米酒、辣椒粉、花椒粉拌匀，置阴凉低温处腌制3-5天，取出用清水洗净，晾干表面水分； 2. 炒 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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酱芥蓝花片
类别: 私家菜
工艺: 酱 1.将芥蓝头洗净去皮，用盐水浸泡30分钟。 2.要吃用时，取出切成花片，用水浸泡3小时，装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油，香精水等调料 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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明炉烧鸭
类别: 卤酱菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.先把毛鸭宰净但在拔毛时注意不要拔破皮，如拔破皮烧好时会有花斑，把宰好后的鸭在右翼底处开一小孔，在小孔内弄断3条肋骨，控出食道，气管，肛门外勾断屎 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:33
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粉蒸葫芦鸡
类别: 私家菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 去骨鸭去净残毛，清洗干净，放入盆中，加精盐、姜片、葱段、料酒和匀，静置15分钟，然后取出抹上糖色，放入油锅中炸紧皮捞出，滤干油分； 2. 葱青叶洗净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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拌海蜇头
类别: 私家菜
工艺: 炖 1. 海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时； 2. 然后撕成小块，反复清洗，捞出沥水，放入盘中； 3. 葱去根洗净，切成葱花； 4. 葱花放在海蜇头盘内， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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粉蒸红芋
类别: 私家菜
工艺: 粉蒸 1.红芋头去皮，洗净切丝，放在蒸碗内，加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。 2.蒸碗上屉蒸熟即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:55
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粉葛鲫鱼汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。 2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。 3.粉葛去皮后洗净切厚块，果皮浸软，刮去瓤洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
