• 素烧臭豆腐

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺: 锅烧

    1.将臭豆腐洗净,一切为四;毛豆去荚,洗净。 2.锅架火上,放油烧至五六成热,下臭豆腐,煎至两面微黄时,下毛豆、酱油和适量清水,旺火烧开后,盖上锅盖, ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 素炒榨菜

    类别: 健脾开胃食谱 私家菜 工艺:

    1. 将鲜榨菜头去根、老皮,洗净切成细丝,加精盐拌匀腌40分钟,控水备用; 2. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入榨菜丝,加白糖、料酒翻炒,撒入味精即可。

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    推荐:6 营养: 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 丝瓜豆腐猪脚汤

    类别: 私家菜 工艺:

    1. 香菇用温水泡发后去蒂洗净; 2. 丝瓜洗净,去瓤切片; 3. 猪脚刮洗干净,剁成小块; 4. 豆腐洗净切片; 5. 猪脚放入锅内,加入清水适用量,放在火上烧开 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 腊鸭

    类别: 卤酱菜 私家菜 营养不良食谱 工艺:

    1.将毛鸭宰杀洗净,清除内脏及污物。 2.把宰杀净毛鸭剁去鸭翼,在过膝下斩去鸭脚。 3.从鸭尾股处下刀直宰杀至颈部丫叉骨处,将胸膛破开。 4.再从颈项下刀将 ...

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    推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:41

  • 腊羊肉

    类别: 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 工艺:

    1.将羊肉斩成块,刮洗干净,将熬好制好的红曲米水擦抹在肉上,然后放入锅内加清水,盐、黄酒,姜(拍松)、香料(草果、桂皮、八角、丁香装入纱布袋),用大 ...

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    推荐:3 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40