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红烧猪大肠
类别: 私家菜
痔疮食谱
补血食谱
工艺: 红烧 1.选好的猪大肠头，清洗干净时要翻肠，剪去油污，冲洗干净，翻过来，再冲洗干净。洗好的大肠头，剪成60-80厘米的段，加碱再揉搓几分钟，再用清水冲洗干净， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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珍珠鸡丸
类别: 补血食谱
私家菜
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 将鸡脯肉剁成蓉，加蛋清、盐、葱、姜、料酒，切碎的虾子、猪油搅匀，挤成小丸子，用鲜汤煨透； 2. 将菠菜用猪油煸炒后，加鲜汤，调味品烧开，用淀粉勾芡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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珍珠元鱼
类别: 东北菜
滋阴食谱
疟疾食谱
工艺: 其他 1. 将元鱼（即甲鱼）宰杀，去脏壳洗净，用沸水烫透捞出，用刀刮去黑皮，冲洗干净，再用沸水烫透捞出，沥净水分； 2. 冬笋削去皮，洗净，切长方片； 3. 香菇 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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珊瑚鹌鹑蛋
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 焦溜 1.将鲜菇煨好；菜心炒好备用；鹌鹑蛋放冷水中，加热煮熟后，放冷水中浸凉去壳。 2.炒锅置上火，加油烧热，将鹌鹑蛋放入油锅中，炸至呈金黄色时捞出。 3.将鲜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:30
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葵花扒鸡
类别: 私家菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 扒 1. 先将鸡肉切成块抓上水淀粉，放在热油中炸至呈金黄色捞出，码在汤碗中，加葱，姜，酱油，绍酒，花椒，八角，白糖和适量清汤上屉蒸烂备用； 2. 鸡蛋打碎， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
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素百叶卷
类别: 私家菜
工艺: 溜 1.汤锅架火上，加水烧开，放碱面调开后，将百叶放入漏勺中，下入碱水锅中浸煮4-5分钟取出，再用开水漂洗，去碱质，取出，控水，趁热放入洁净湿布内，卷成扁 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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珊瑚莼菜蟹汤
类别: 私家菜
活血化瘀食谱
关节炎食谱
工艺: 煮 1.先将河蟹放入清水中泡5分钟，用刷子刷一刷蟹壳，再用清水洗净；葱切葱花，姜切片。 2.把河蟹上笼蒸，武火蒸熟。掀盖，取下蟹盖剔出蟹黄，再横向切开蟹身， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:43
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粉蒸鸭子
类别: 山西菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 粉蒸 1. 将鸭肉片成5 厘米长、2.5 厘米宽、0.3 厘米厚的片； 2. 鸭肉片用黄酒、五香粉、甜面酱和葱、姜末拌匀略腌； 3. 大米用清水泡透捞出，沥干水分； 4. 沥干 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:39
