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番茄蛋饺
类别: 贫血食谱
私家菜
营养不良食谱
工艺: 煎 1. 将番茄洗净，用开水烫片刻，捞出去籽、皮制成番茄泥； 2. 鸡蛋磕入碗内，加牛奶、精盐搅拌均匀； 3. 葱头（洋葱）洗净切末； 4. 炒锅烧热，加入黄油烧融 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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蟹黄珍珠羹
类别: 私家菜
工艺: 煮 1.湖蟹蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄分开待用。 2.鱼茸加入蛋清、姜（切片）、大葱（切段）、姜汁、葱汁，打成厚鱼茸状，用小汤匙的柄尖挤结成如同大珍珠状的鱼珠， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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蟹黄煎虾脯
类别: 私家菜
补虚养身食谱
肾调养食谱
工艺: 生煎 1.虾仁洗净，抽肠，抹干水份，用刀背拍烂放入碗里；猪肥瞟剁烂也放入碗里；碗里加盐1克、淀粉2克、鸡精，朝同一个方向搅拌均匀成虾胶；剩余的淀粉加水适量 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:25
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番茄红烩鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烩 1.将鸡斩去头、脚、脊骨，带骨斩成20大块，撒上盐和胡椒粉，备用；洋葱去皮洗净切块；胡萝卜洗净切块；芹菜择洗干净切段。 2.将煎锅烧热，投入部分猪油，随 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:36
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蟹汁蒸鲈鱼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
脾调养食谱
工艺: 清蒸 1.先将鲈鱼宰杀干净用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,随入在笼内蒸熟取起,倾掉原汁弃掉姜葱；将鸡蛋洗净煮熟取用蛋白；淀粉加水适量调匀 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:25
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蝴蝶海参
类别: 沿江菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 其他 1. 先将葱姜洗干净，用绞肉机绞碎，用纱布过出葱姜水，放入锅内烧开，用小漏勺捞出碎茸，即成葱姜汁； 2. 芹菜摘掉菜叶另作他用，茎洗净，切成细丝； 3. 香 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:44
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荷叶米粉鸭
类别: 北京菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 包裹蒸 1.鸭肉洗净，剔去骨头，斜刀片成24片，加酱油、味精、白糖、料酒、甜面酱、胡椒粉、盐、葱姜（切）末，香油拌浸1小时。 2.粳米，花椒，八角，炒黄后磨成粗 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:22
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荷包花肉土豆
类别: 私家菜
工艺: 油浸炸 1. 将猪肉刮洗干净，放入锅内，添适量清水，加入葱段、姜片、料酒煮熟，捞出晾凉，改刀成片； 2. 土豆去皮洗净，切成与肉片大小相当的片，下入热油锅内炸至 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:23
