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糖炒虾段
类别: 补阳食谱
私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炒 1. 将虾须、虾枪、虾爪剪去，去除沙肠，从脊部片开成一大片，切成段，加精盐、料酒、干淀粉拌匀； 2. 香菇去蒂洗净，切成丝； 3. 葱姜切丝，大蒜切片； 4. ...
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橘味牛肉干
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1.选料：选用鲜牛肉，剔去筋膜，将肉切成重100克的块。 2.煮制：将牛肉块放到锅里，加清水和火硝，大炎烧煮30分钟，煮至六成熟，捞出，放凉，再按肉丝顺切成 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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鞅山枫叶肉干
类别: 私家菜
工艺: 暗炉烤 1.选料与整理：选无病新鲜的猪臀尖肉，除去肥膘、筋皮，然后切成均匀的薄片。 2.卤渍：将各种配料放入盆中加适量清水拌匀，再将肉片放入其中卤渍2至3小时， ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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醋腌萝卜
类别: 卤酱菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 腌 1.把萝卜切4厘米长的段，削去皮，把萝卜段竖起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘米左右使之不散。 2.把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:28
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酱黄瓜
类别: 私家菜
卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.黄瓜放入盆内，用盐腌透，用水泡出部分咸味，放入布袋内。 2.黄酱、酱油、糖色同放入小缸内，调成酱汁，再把装黄瓜的布袋放入酱缸内，每天用棍搅一次，一 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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酱鱿鱼
类别: 卤酱菜
滋阴食谱
私家菜
工艺: 酱 1.将鱿鱼收拾干净撒上盐腌10个小时左右，然后用清水洗一下。 2.先将鱿鱼身横着切成两半，然后再切成丝，腿切成5厘米长的段。 3.把萝卜也切成5厘米长的丝，用 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:38
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酱菜瓜
类别: 私家菜
卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱 1.将菜瓜去蒂，切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天，反复两次，去水。 2.然后装坛，一层菜瓜一层甜面酱，10天后即可食用。
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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酱茄子
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
私家菜
工艺: 酱 1.在8八月份选出细长，鲜嫩的无籽茄子，洗净擦干，切成3厘米长的段，然后再把每段竖着劈成4份。 2.在切好的茄子上撒上点盐腌上一夜，然后用纱布包好，压上重 ...
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