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双耳拌鸡丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.鸡肉（鸡脯肉）丝放入烧热的油锅中炒熟。 2.黑木耳和白木耳放入清水中浸泡2小时，捞出洗净，再放入沸水锅中煮5分钟，捞出沥干水分，装盘，放入洗净的香菜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:2 养颜:8 麻辣:3 点击:9
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红油鸡丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.葱去根洗净切成丝，姜洗净去皮切成丝，大蒜去皮捣成泥，备用；鸡肉（鸡脯肉）洗干净，放入水锅中煮熟捞出，晾凉后切成细丝，装入盆内放上葱、姜丝。 2.炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:13
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鱼松
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1.青鱼去鳞、去头尾，剖作两片洗净，放入碗中，放入黄酒、精盐；葱去根，洗净，一半切末，一半切段；鲜姜洗净切成片，将其中一半切成末；将葱段、姜片都放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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八宝布袋鸡
类别: 河南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 仔母鸡宰杀，煺毛、洗净，经整鸡出骨后，剔除爪骨，剁去鸡嘴尖、膀尖和鸡爪的1/3，加工成布袋鸡； 2. 加工好的布袋鸡用清水洗净，搌于水分； 3. 干贝抠去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
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福寿全鸡
类别: 江西菜
老人食谱
消化不良食谱
工艺: 清蒸 1. 将子鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净； 2. 冬笋去壳、老根，洗净，煮熟，切佛手花，取用2 片； 3. 熟火腿刻成“寿”字片状； 4. 香菇去蒂，洗净，待用； 5. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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玉笋火夹鸡
类别: 湖南菜
气血双补食谱
贫血食谱
工艺: 其他 1.葱、姜拍破；熟瘦火腿切成5厘米长、3厘米宽的薄片(计20片)；小白菜去边叶留嫩心洗净。 2.将鸡宰杀，去净毛，开膛去内脏，洗净，下入开水锅氽过，捞入清水 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:30
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鲈鱼羹
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将鲈鱼宰杀治净，去骨取肉，将肉切成鱼丁； 2. 鸡肉洗净，煮熟； 3. 熟火腿切末； 4. 笋切丁先用开水汆熟； 5. 炒锅烧热，放猪油，至五成热，放入葱煸香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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飞奴
类别: 山西菜
高血压食谱
动脉硬化食谱
工艺: 汽锅 1. 将乳鸽宰杀、煺毛、去内脏、洗净，剁去嘴尖、尾尖、脚爪； 2. 将制净的鸽放开水锅内焯过，再用清水漂净，剁成核桃般大小的块； 3. 肥瘦猪肉切梳子花刀片 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
