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麻辣毛豆肉丁
类别: 家常菜
益智补脑食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 净鸡脯肉切成薄片，放入大碗内，磕入鸡蛋，加入精盐、味精、淀粉拌匀，下入沸水锅内氽过待用。猪肚洗净煮熟备用。 2. 将水发海参、水发蹄筋洗净，切成大 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:31
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鸡茸粟玉羹
类别: 私家菜
贫血食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1.将豆腐(北)衣(豆腐(北)皮)表面撒上少许水，使之回软，尔后撕掉硬边，取5张撕成长条，装入盘中，放入五香粉，精盐2克，味精，芝麻油2克并拌匀，将另一张豆 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:10
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豌豆烧茄子
类别: 家常菜
便秘食谱
高血压食谱
工艺: 烧 1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成丝；大蒜（白皮）剥去蒜衣洗净切成片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克左右备用；将豆腐(北)洗净，用沸水焯烫一下， ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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豆茸白菜卷
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
便秘食谱
工艺: 蒸 1.冬笋、红椒、香菇、蒜瓣切成米粒状；香菜切成段；牛肉（牛胸脯肉）用冷水冲洗干净，切成两大块，再用清水泡半小时左右，取出下冷水锅，加绍酒、葱结、姜片 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:7 麻辣:0 点击:38
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葱油海蜇头
类别: 上海菜
清热去火食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.将姜洗净去皮切成末备用；鲜蘑菇去根后用冷水洗净，切成与虾仁大小的块；河虾洗净后，剥去虾壳，放在碗内，放入精盐、蛋清、味精和干淀粉拌匀上浆。 2.锅 ...
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红烧豆腐干(一)
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1.圆白菜剁去老蔸，掰去几层边叶，留芯，将圆白菜一切两开，再将蔸切开几刀，下入开水锅煮过，挤去水分，装入汤盆内。2.清除冻菌根上的泥沙，撕去表皮并洗净 ...
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红烧菜花
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 红烧 1.红萝卜洗净和香菇、玉兰片均切成小丁，掺匀，摊在深盘内。2.羊肉切成小方块，放在盘内，蛋清、淀粉放碗内，加少许精盐、搅成蛋糊，把肉块放入拌匀后再放萝 ...
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糖拌绿豆芽
类别: 私家菜
美容养颜食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1.将葱、姜洗净，均切成末备用；将苦瓜洗净，一剖为二后去籽，先切成片，再改刀成碎片，最后剁成末，备用。 2.将猪肉剔净筋膜，洗净，切成碎粒。 3.锅内倒入 ...
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