1. 黄花菜摘成小朵,撕去硬茎皮,洗净,沥干,放入烧沸的清水,旺火煮沸,迅速离火,倒入漏勺,沥干晾凉盘; 2. 大蒜剥去蒜衣剁成蒜末; 3. 芦荟叶肉旺火煮 ...
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1.粉皮切成柳叶片。青、红椒去籽洗净,切成小菱形块。木耳洗净。生姜切成细末。葱切小段。富强粉放容器中,加清水、精盐、味精、熟花生油,调成薄糊。 2.锅 ...
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1. 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍; 2. 胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用;
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1.小香葱洗净,切成葱花。 2.竹笋取笋尖洗净,用手撕成细丝,放入沸水汤锅烫熟后捞起,沥干水分。 3.用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁, ...
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1.海蜇切丝放入沸水锅中焯一下,捞出晾凉后放入盆中;芥末加水调成芥末糊。 2.海蜇盆中放入鲜红辣椒丝和葱丝,浇入用芥末糊、精盐、味精和香油调匀的味汁, ...
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1.油菜叶洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出切成细丝;粉丝泡软后放入沸水锅中煮熟,捞出晾凉,切成短段;黄瓜洗净后切成细丝;干红辣椒泡软去蒂和籽,洗净后切成 ...
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1.将红椒去蒂,去籽切丝;洋葱、橄榄肉洗净切末;土豆削皮洗净切成0.3厘米厚的片。 2.锅置旺火上,放入香油,烧热后下入土豆片,炒至发黄时,加入红椒丝、 ...
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1. 将圆白菜、红椒、青椒、水发木耳、藕均洗净切成细丝,先用开水烫一下,再用凉开水过凉,控净水分; 2. 坐锅点火倒香油,下入辣椒粉,炸成辣椒红油; 3. ...
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