1.将白菜帮掰去留作别用,只留六七层紧的菜心,洗净,切成5厘米长、1.5厘米宽的段,撒上精盐腌40分钟,取出挤干水,放盘内。 2.将鲜红柿椒去蒂和籽,洗净, ...
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1. 将白菜心洗净撕成块; 2. 猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀; 3. 干红椒切成段; 4. 将锅置于旺火上,倒入植物油 ...
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1.牛里脊肉切片,以牛柳调味料(酱油5克、白糖3克、淀粉5克)腌过,泡嫩油盛起。青椒、红椒去籽,与洋葱同切小片。 2.烧红锅,炒香青、红椒及洋葱。再烧红锅 ...
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1. 将萝卜干洗净控水,切成小块; 2. 花生米去皮; 3. 葱切丝; 4. 将红萝卜块、花生米、葱丝加精盐、味精、花椒粉、白糖、辣椒油、酱油、香油拌匀即可。
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1. 大葱去根洗净切成丝; 2. 香菜择洗干净切成小段; 3. 绿豆芽摘好冼净,放入开水中焯一下,捞出控干,撒上盐、醋拌匀盛盘; 4. 葱、姜、香菜放在绿豆芽, ...
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1.选用新鲜洋白菜,把外层的老叶去掉,将嫩洋白菜洗净,沥干水,切成菱形片。 2.红辣椒去蒂和籽,洗净切小片。葱白洗净,切末。 3.将炒锅置大火上,到入植物 ...
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1. 将通菜(空心菜)除去黄叶、老茎,择段洗干净; 2. 然后用开水加猪油将通菜焯至近熟,捞出,控净水分; 3. 大蒜捣碎成泥,干辣椒切丝待用; 4. 炒锅用旺 ...
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1.芦荟、芹菜洗净,擦干,芦荟叶肉切成片,放在开水中煮5分钟捞出,沥去水分,备用;芹菜切成条,放开水中煮一下,用水冲凉,沥水备用;腊肉切成薄片,备用 ...
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