1. 牛肉最好用里脊肉,洗净后切成薄片,用7杯水煮成清汤。 2. 煮沸后去泡沫和浮油,放入黄芪和桂圆肉,煮至水减半即可。 3. 再用酒和盐调味,加入豆苗供食用。
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牛肉、龙眼肉洗净后,放入锅中,加入清水,烧开后,改用小火炖约2小时,以盐调味即可。
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1.将优质龙眼肉、枸杞、红枣、粳米分别洗净。 2.在器皿中加清水、粳米,高火8分钟后下龙眼肉、枸杞、红枣,高火20分钟煮成稀粥。
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1. 川贝用冷水浸泡1 小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用。 2. 雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用。 3. 粥锅内加清水,用大火煮开,加入川 ...
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1.将猪心切开,剔去筋膜、臊腺,洗净,放入铁锅(或铜锅,沙锅)内,加盐少许。 2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内,扎紧袋口,亦放入锅内。 3.加水适量 ...
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1. 田鸡洗净,去内脏,皮及蛙头,下油起锅用姜爆香,溅少许酒。 2. 黄芪、莲子肉洗净,与田鸡一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加入 ...
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将小麦、黑豆、夜交藤水煎取汁。
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1.天麻里加少许清水(以能将天麻盖没为度),隔水蒸半小时。然后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。 2.把洗净的鱼切掉头尾,从背部剖开,一分为二, ...
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