1. 梅子洗净,完全晾干; 2. 将中间蒂头挑除,并用牙签将梅子戳洞; 3. 以一层梅了、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中; 4. 最后倒入高粱酒,然后封紧瓶口; 5. ...
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1. 将无花果、冰糖放入砂锅,加适量清水; 2. 煎煮半小时,去渣留汁。
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1. 洗净新鲜百合,滤干,待用; 2. 活杀鸭子,去毛,剖腹,洗净,滤干; 3. 将鸭子放入大磁盆中,背朝下,腹朝上; 4. 先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的 ...
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1. 用米酒清洗葡萄,沥干备用; 2. 用手捏破葡萄,放入广口玻璃瓶中; 3. 底部先放入葡萄一层,再放入冰糖一层; 4. 将葡萄与冰糖一层一层交互放入玻璃瓶中 ...
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1. 将猕猴桃洗净切碎,加水盖过药面; 2. 猕猴桃煎煮3次,每次2个小时左右,每次取药汁过滤,去药渣; 3. 合并3次滤液,加适量蔗糖,混匀; 4. 加热浓缩至粘 ...
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1. 干乌梅和山楂必须先加水泡开; 2. 连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来; 3. 在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开; 4. 煮沸后,加入 ...
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1. 先将燕窝放入茶盅内,加温水浸泡至松软后,洗净沥干,撕成细条。 2.将淘洗干净的粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。 用法 ...
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1. 燕窝浸发,去杂质浸洗净; 2. 瘦肉洗净; 3. 燕窝、瘦肉及白芨,川贝母同入煲,甜食或咸食亦可,咸食不加冰糖,煲3小时,即可饮用。
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