1. 用温水下锅泡发莲子,泡煮5 分钟后捞起; 2. 换入清水再泡煮至沸,把莲子捞起捅去莲心,又用开水泡煮至莲子松化,捞起待用; 3. 把锅洗净,放进清水250毫 ...
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宰净乳鸽,用生抽10克腌15分钟。然后武火烧锅,下花生油,把乳鸽爆过,再溅入绍酒(10克)、淡二汤,调入味精、生抽2.5克、精盐及白糖,用文火煮至熟,连汁 ...
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1.黑豆拣杂质,洗净煮熟;小麦洗净,放入开水锅内,煮成浓汁;莲子洗净,去心;黑枣洗去核。 2.往锅中倒适量清水,下入黑豆、小麦汁,再下入莲子、黑枣同煮 ...
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1.将猪心洗净,除去血管内的积血、切成小块,莲子去芯,红枣、桂圆洗净。 2.将锅里放植物油烧热,将葱姜爆香,加酱油、盐及清水,放入猪心、莲子、桂圆肉、 ...
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