1. 先净猪肚搓洗干净; 2. 再净白胡椒研碎纳入猪肚内用线缝合好; 3. 与姜、葱一同置于锅中,加入适量清水用文火炖熟; 4. 最后加入盐、味精调味即成。
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将洋参、石斛、鸡肉洗净,一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮后,文火煮半小时,调味即可。
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1. 将白萝卜洗净后切成细丝; 2. 萝卜丝再用素油煸炒至五成熟; 3. 将猪瘦肉洗净后剁成肉泥; 4. 然后加入白萝卜丝、生姜末、葱花及盐拌成馅; 5. 将面粉加 ...
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1. 将狗肉洗净后放入沸水中汆去血水,再切成2厘米见方的小块; 2. 生姜切成片,葱切成段; 3. 将大米淘洗干净; 4. 大米与狗肉块、姜片、葱段一同放入铝锅内 ...
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1. 将黄芪,炒枳壳洗净,装入纱布袋口扎口。 2. 将带鱼斩成10厘米长的段,洗净,放入油锅中稍煎后,再放入适量清水,及药包,料酒,盐,葱,姜,煮至带鱼熟 ...
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1.鲫鱼去鳞和内脏,洗净后用纱布包住备用。 2.白米、独脚金洗净备用。 3.把白米、独脚金用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内煮约45分钟,加入盐即成。
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1. 先将老鸭宰杀,去毛和内脏,洗净备用; 2. 将虫草装入鸭腹缝好,放入大瓷碗内; 3. 加姜、葱、盐及适量清水上锅蒸熟烂。
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1. 将面粉、牛奶、山药粉用清水和成面团; 2. 按常规方法用擀面杖擀成薄片,再切成面条; 3. 将炒锅置武火上烧热,放入素油,待油烧至六成热; 4. 放入姜、 ...
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