1.将玉米、胡萝卜、马铃薯、竹荀分别洗净后切块,放入锅中加入六杯水,盖上保鲜膜,放进电锅中蒸至电闸跳起,继续焖20分钟,滤出汤汁。 2.高丽菜叶、番茄、 ...
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1. 芥菜洗净,切短,盛筲箕内滴干水。 2. 咸蛋洗净,打开放碗内,取起咸蛋黄,每个切开边。 3. 瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加入腌料,腌10分钟,放入滚水中 ...
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1. 芝士片(奶酪)切成细长条状,在熟火腿上排出图案。 2. 放进炉内以200度火 二三分钟,以芝士熔成金黄色为宜。 3. 用油盐水 熟西兰花及青豆,粟米(小米) ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 兔肉整理干净,切丁; 3. 荸荠去皮后切成小丁; 4. 香菇洗净,也切成小丁; 5. 将葱、姜洗净 ...
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1. 将小米洗净泡软,放入盛排骨的碗中; 2. 在排骨中加入豆瓣酱、豆豉、花椒,再放入盐、味精、鸡粉拌匀; 3. 放入蒸笼,用大火蒸50分钟即可食用。
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1. 将鸡蛋磕在碗中,加入开水,搅拌均匀; 2. 鸡蛋碗内加入盐、鸡精和味精、用小火蒸15分钟后端出; 3. 炒锅内倒入油,放入姜、蒜末和葱花、豆瓣酱炒香; 4 ...
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将鲜韭菜、生姜捣碎,绞取液汁加入鲜牛奶中,加热煮沸即可。
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1. 将洗净的肉剁成肉末放入碗中; 2. 打入鸡蛋,加上述调料后用筷打散,使之成混合体; 3. 放蒸锅中蒸15分钟即成。
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