1. 将白虾剪去须、腿,用清水洗净,控干水; 2. 放在碗内,加料酒、盐、胡椒粉拌均匀,腌渍入味后取出; 3. 均匀沾滚上一层面粉; 4. 将锅架在火上,放油烧 ...
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1.牛肉洗净切成块;葱洗净,切成段;大蒜剥去蒜衣,拍碎剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。 2.烧锅放油适量,把牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里。 3 ...
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1. 将油菜叶洗净,切成细丝,抖散; 2. 将菜松放入五六成热油中炸酥透; 3. 沥油后拌入味精、精盐即可。
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1. 羊里脊去筋洗净切成细丝; 2. 羊肉丝加入少许精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆好; 3. 冬笋切细丝; 4. 干粉丝分别剪成3.3厘米、6.6厘米、10厘米长的段,按长短搭 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
1. 将对虾肉洗净,挑出沙肠,放在案板; 2. 用刀从脊背处片开成两半相连的片,摊平后,改刀切成直径1.2厘米的小丁; 3. 放在碗内,加盐、蛋清、湿淀粉,搅拌 ...
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1. 羊肉洗净,切成2厘米见方的块; 2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块备用; 3. 锅放在火上,加油烧至四五成热时,投入10余粒花椒,炸香; 4. 弃去 ...
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1. 猪肋肉刮洗净,放入开水锅内煮至断生,并趁热拆去肋骨; 2. 放进沙锅中,放入葱段、姜片、桂皮、酱油、料酒、白糖、白汤,烧开后,在微火上焖2小时备用; ...
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1. 大肠切成3厘米长的马蹄形; 2. 豆腐切成1厘米厚的片; 3. 炒锅放在旺火上,倒入油,待油烧至八成热时,下入豆腐,炸呈金黄色,捞出,沥净油; 4. 大肠和 ...
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