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咸鱼茄子煲
类别: 家常菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 原炖 1. 咸鱼切丁； 2. 茄子去皮切成条； 3. 葱择洗净切段，姜、蒜切片； 4. 净锅上火，油烧至七成热时，下入咸鱼炸香捞出； 5. 茄条入油锅中炸至金黄色，捞出沥 ...
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双皮豆腐
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 焖 1. 豆腐搅碎； 2. 豆腐用鸡腿末，葱姜末、盐、味精拌匀成馅； 3. 豆腐皮用水泡开； 4. 鸡蛋打散，用淀粉调匀； 5. 鸡蛋液下锅煎成薄片后取出； 6. 把拌好的 ...
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原味炸薯球
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 将马铃薯洗净、去皮，放入滚水中煮熟； 2. 放入大碗中压成泥，再加入盐调味备用； 3. 将薯泥捏成小圆柱状，在表面沾上一层面包粉； 4. 锅中倒入油烧热至 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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南煎豆腐
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 煎 1. 先将鸡蛋打在碗里调匀； 2. 再把豆腐洗净切成0.3厘米厚、2.6厘米长、2厘米宽的长方块； 3. 然后将蛋浆的一半铺在盘上，把豆腐一块块地摆在蛋浆上； 4. 最 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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南烧茄子
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将茄子去蒂去皮，切成蜈蚣花刀，(既斜刀切上深而不透的刀纹，深约4/5，翻过来，按照上面的刀法再切) ； 2. 青椒、胡箩卜切块； 3. 猪肉洗净剁成肉末； 4 ...
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冬菜蒸肉
类别: 四川菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将猪肉放入水锅中煮至断生，捞出，稍晾，切3厘米长，1.5厘米宽的薄片，分别码放2个碗内； 2. 冬菜切碎末，加入化猪油，味精拌匀，分装2个碗内，蒸熟，翻 ...
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冬菜扣肉
类别: 滇黔菜
低温环境作业人群食谱
青少年食谱
工艺: 蒸 1. 猪五花肉去残毛，在明火上将皮燎焦，放入温水中浸泡20 分钟； 2. 再取出用小刀刮去焦皮（肉皮不能刮破），洗净； 3. 再放入汤锅中煮至肉皮用手掐得动，捞 ...
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骨头酥汤
类别: 家常菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 煮 1. 将排骨斩成3厘米长的段； 2. 鸡蛋打散，加湿淀粉和少许精盐调成蛋糊； 3. 蛋糊与排骨放在一起拌匀； 4. 锅内放花生油，烧至七成热时，放排骨下锅炸至呈金 ...
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