1. 将栗子用沸水煮片刻,捞起,去壳去内皮,洗净晾干; 2. 五花肉切成2.4厘米见方的块; 3. 葱去根须,洗净,取葱白切段待用; 4. 炒锅置旺火上,加入熟猪油 ...
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1.厚菇用清水浸软,挤干水去梗,加油10克拌匀;栗子肉放入开水中煮5分钟,去衣,放在碗内加浸过表面的水,蒸半小时至软透;大芥菜缨切成片,洗净后放入开水 ...
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白菜洗净切丁,用开水烫一下捞出装盘;芝麻炒熟,姜切末,加盐,一同拌入白菜丁即可。
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1. 将嫩鸡肉切成2厘米见方的块,放入碗内,加入精盐搅拌略腌,用湿淀粉上浆。葱切段,生姜切片,蒜剁蓉。 2. 把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥 ...
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1. 鸡脯肉洗净后,放入水锅中煮熟; 2. 捞出晾凉后切成0.5厘米见方的丁; 3. 草鱼片取鱼肉也煮熟切成0.5厘米大小的丁; 4. 葱、火腿均切成末; 5. 炒锅上火 ...
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1.将鲩鱼宰杀干净;大蒜去皮洗净拍碎剁成蒜茸;陈皮切成碎末;香菜择洗干净。 2.先将鲩鱼用精盐擦匀鱼身内外;再将肥肉剁为米粒形,用碗盛着,加上各调味料 ...
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1.将银耳用清水泡发后下锅煮熟,捞起控干水分;桂圆用清水泡软。 2.将桂圆,银耳放入榨汁机中,加入柠檬醋,柠檬汁,冰块及凉开水。 3.打碎装杯,撒入白糖, ...
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1. 鸡蛋打散入碗内; 2. 草鱼去骨片出鱼肉待用; 3. 鱼肉洗净切片; 4. 锅中加清水,放入鱼片和盐; 5. 汤沸后淋入蛋液再煮开,淋入香油,撒上葱花即可。
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