1. 黑豆放入锅中,不必加油,炒至裂开再用水洗净,沥干水。 2. 老母鸡刮净,去毛,去内脏,去肥膏。 3. 当归头,红枣和生姜用水洗净,切片。 4. 红枣去核。 ...
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1. 将嫩豆腐、冬笋、面筋均切成小丁; 2. 草菇去杂质,洗净,切成小丁; 3. 绿菜叶洗净切碎; 4. 炒锅下油,烧至八成热时,加入高汤、盐、豆腐丁、草菇 ...
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1. 将鲜汤煮沸; 2. 沸后锅内加入海米、银耳、紫菜、香菜、酱油、盐、胡椒粉; 3. 出锅时加味精,盛入碗内淋上香油; 4. 香油飘浮似满天星斗。
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1. 胡萝卜去皮,洗净,切丝; 2. 竹笋用水及少许醋煲开,慢火再煲15分钟,取起浸冷后切丝; 3. 芹菜去叶洗净,切短段; 4. 金菇(金针菇)切去根,洗净滴去 ...
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1. 新鲜鲍鱼去壳,去污秽部分,用水洗净,切片。 2. 当归头切片,与黄精用水洗净。 3. 红枣用水洗净,去核。 4. 将材料全部放入炖盅内。 5. 加入凉开水,盖 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:20
1. 首先将10克至15克的雪耳浸水,去除污物,再浸以热水,以浸水的雪耳,是会胀大的。 2. 再用上好清汤,最好是自己熬的肉汤或鸡汤,约4杯左右,再加上清水5 ...
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1. 银耳用冷水浸泡回软,择洗干净,备用; 2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,再加入冷水和少许盐调匀; 3. 上笼蒸成蛋羹,盛在碟中备用; 4. 锅内加入高汤 ...
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1. 将冬瓜去皮、瓤、洗净。 2. 冬瓜切成5厘米、2厘米宽的长方片。 3. 炒锅上旺火,加入200克鲜汤,烧沸后放入冬瓜片、海米、精盐煮约10分钟,加入葱花、生姜 ...
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