1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。 2. 红枣洗净,去核,切片;何首乌洗净,烘干捣成细粉。 3. 粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火 ...
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1.将生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬、人参、茯苓一起研碎; 2.以上各味倒入瓷缸中,入酒浸泡3天; 3.以文火煮沸,以酒黑色为度。
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1.将酒、白芍、生地、红花、香附、党参、白术、当归、沙参、茯苓、川芎、木香放入沙锅内; 2.先武火后文火煎取药汤; 3.再取药渣煎一次,合两次药汤为一。
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1. 花胶先浸透发开用水洗净,切块。 2. 将花胶放入滚水中煲2小时,沥干。 3. 老鸽刮净,去毛,去内脏。 4. 淮山、杞子、生姜和红枣用水洗净,生姜去皮,切2 ...
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1.先将稻米磨成粉状; 2.稻米粉与糯米粉,混合,炒熟; 2.芝麻、花生仁、核桃仁、黄豆分别去净灰渣,炒酥; 3.将黄豆磨成粉末; 4.黄芪去净灰渣,切成薄片, ...
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1. 姜去皮拍松。红枣洗净,去核。栗子肉煮开片刻,去衣洗净。白果去壳,煮开一会,去衣去心。冬菇浸软剪去脚,挤干水切片。青豆煮开捞起浸冷。 2. 姜片爆香 ...
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1.将猪头放入清水中浸泡一定时间,然后去毛,刮洗干净。猪面朝下放砧墩上,从后脑中间劈开,再放入清水中泡去血污。 2.锅内加水,烧开后下猪头,烧煮约15分 ...
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1.将鸡蛋隔水蒸熟,去壳; 2.将桂圆肉、莲子、生姜、枣洗净; 3.莲子去心,保留红棕色莲子衣; 4.姜去皮; 5.枣去核,备用; 6.沙锅内放入适量清水,烧开后 ...
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