-
冰糖雪耳椰子盅
类别: 广东菜
美容养颜食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 将椰子剥皮，刮洗干净，在蒂部横锯下约1/5留作盅盖，倒出椰子水； 2. 把冰糖放入瓦钵中，加白开水，入笼屉用旺火蒸约15分钟，取出用洁净毛巾过滤，再把滤 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:43
-
冰糖甲鱼
类别: 上海菜
滋阴食谱
结核病食谱
工艺: 炒 1.将甲鱼宰杀，去除内脏，洗净，控净黄油，用开水焯一下，刮去壳皮，斩成大块。 2.锅烧热放油，把甲鱼块过油后取出，锅中留底油放姜葱爆香，投入甲鱼煸炒， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
-
百果松糕
类别: 上海菜
甜品/点心
滋阴食谱
工艺: 蒸 1.将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天； 2. 糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块； 3.将镶粉（粳米、糯米粉）与白 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52
-
炒八宝饭
类别: 上海菜
甜品/点心
滋阴食谱
工艺: 炒 1.将糯米淘洗干净，放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水，上笼蒸30分钟至熟。 2.锅内放猪油，水(如喜欢吃稀一点可略多加一点水)，白糖，待糖溶化后，下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:31
-
玫瑰荸荠饼
类别: 湖南菜
便秘食谱
滋阴食谱
工艺: 炸 1.选用上等小枣，用凉水浸泡，入笼蒸熟，去掉皮和核，捣成枣泥；将枣泥、白糖50克和香油20克放入锅中，用微火炒半小时，待枣泥呈稠糊状时，淋入5克芝麻油搅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
-
高粱饴
类别: 上海菜
滋阴食谱
甜品/点心
工艺: 塌 1.将淀粉，砂糖和水各100克先溶化加热至60度(将容器在水中加热)，用纱布过滤。同时把250克水煮沸，徐徐冲入淀粉和砂糖溶化的糖浆中，不断搅拌，冲成粘稠的淀 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
烤鸭
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 烤 1. 将鸭子在头和颈之间用刀割断食道管和气管，控净血，放在60℃～70℃水中浸透褪净毛(褪毛时要顺着毛，用力要均匀)； 2. 再放冷水中用镊子摘净细毛，取出后 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
-
炒三不粘
类别: 河南菜
补血食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅暄； 2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质； 3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
