百合加水500毫升,文火煎煮,熟烂后加糖适量。
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百合花一瓣瓣摘下,用清水浸泡一夜,待出现白沫后,把水倒掉,放入锅中,加清水以旺火烧沸,改用小火煮半小时,再加入蛋花雕搅匀略煮,调点白糖即可趁温热时 ...
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1.在锅里放入适量的开水,依次把洗净的百合、杏仁和粳米倒进锅里,用大火煮,一边煮一边搅拌。 2.让粥始终保持微滚的状态,一直煮到米粒开始膨胀,米水融合, ...
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1. 将菱角粉加水打成薄糊;2. 再加开水适量泡熟即可。
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1.蒸饭:选优质糯米3千克,用冷水2500克浸泡8-10小时后,淘洗干净,上笼蒸熟成饭。蒸饭时要注意火候,防止靠锅边的米饭烧焦;饭熟后即灭火或离火。 2.拌麦芽 ...
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1.将白砂糖,饴糖或蜂蜜和水150克一同下锅,加热煮沸,至125度时,加入猪油和花生酱,并用长柄铲迅速铲拌均匀。 2.继续熬煮片刻后,将奶粉和炒面粉混合,经 ...
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1.选料、切块:选用新鲜猪肋条排骨,清洗干净,沥去水分,再切成3.5厘米的块。 2.挂糊:酱油、黄酒、粉面、鸡蛋、花椒面等辅料加冷水和成稀糊状。放入排骨块, ...
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1. 将枸杞洗净,用温水泡软; 2. 菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块; 3. 银耳用温水泡软泡发,洗净后摘去根蒂,撕成小朵待用; 4. 锅内倒适量清水,放 ...
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